La Trappola del Formaggio - di Neil D. Bernard

Sottotitolo: "Come liberarsi dalla dipendenza, perdere peso e stare finalmente bene"

Consiglio molto la lettura di questo libro per tutti che hanno ancora dubbi sulla esclusione dei latticini. Da le risposte a tutti i vari dubbi che ci potrebbero ancora essere e spiega anche perché proprio i formaggi sono così difficili da dimenticare (spoiler: caseomorfine).

Consigliato specialmente a chi soffre dei seguenti disturbi: osteoporosi, allergie, asma, emicranie, dolore articolare, problemi di digestione, acne, diabete, problemi cardiovascolari...

La seconda parte del libro inoltre include diverse ricette interessanti per cucinare senza latticini.