Ricette

Le mie ricette sono tutte 100% vegetali (quindi anche vegani) e il più integrale possibile. Questo approccio si chiama anche "whole food plant based".

• Senza farina bianca (vedi le mie piadine)
• Senza zucchero raffinato: Dolcifico con frutta
• Senza olio raffinato: Uso tecniche di cottura che non richiedono l'uso dell'olio e fonti di grassi integrali.
• Senza derivati animali: l'ideale per una dieta ricca di fibre